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由宁夏市场监督管 理厅主办

2019-07-10

  新华网银川7月1日电(记者 何晨阳)2019年宁夏食品质量安全检验技能大赛,30日在宁夏工商职业技术学院落下帷幕。在为期3天的比赛中,来自宁夏全区乳制品、酒类、粮油、调味品、速冻等食品企业质检化验员和宁夏院校食品相关专业在读大学生共26个参赛队77人参加大赛。

  据了解,本届大赛是2019年食品安全宣传周活动之一,由宁夏市场监督管理厅主办,宁夏食品工业协会承办,宁夏工商职业技术学院协办。

  据介绍,本次大赛由理论考核和实操考核两项组成。理论考核占总成绩的30%,实操考核占总成绩的70%。理论考核主要检验企业质检人员对相关法律法规和标准掌握情况,以及产业政策、食品检测知识知晓度等,实验室操作主要检验企业质检人员实际操作能力。(完)

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